2025/04/27
THE VILLAGE

居｜食事について

at The House

 

「居_目と手と胃袋｜The village Exhibition」は、工房・自宅・ギャラリーの３拠点を会場に開催します。「自宅_The House」では、私たちの大好きな友人たちが各日胃袋を満たしてくれます。予約はお受けしていませんが、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

5/31（土）
森のカレー

限定：30食
6/1（日）
初夏のピビンパ ｜ りかといずみ

限定：30食
6/2（月）

手打ちそばと小どんぶり｜そば酒まつもと

限定：20食

 

食いしん坊のわたしたちは、染め織りと同じくらいに食を日々楽しんでいます。身土不二とはいかないまでも、越畑の地に根を張った食の楽しみはわたしたちの原動力です。春は山菜採りに始まり、畑の準備をして夏は新鮮な野菜の収穫。山椒鍋、筍、味噌作り、たくあん、ゆべし、かぶらずし…季節とともに変化する食材に感謝しながら自然のサイクルとともに胃袋を満たす。友人たちがつくったお気に入りの器に合わせるのも毎日の楽しみです。今日も献立を思い浮かべながら、工房での仕事をもうひと踏ん張り。

今回ランチを提供するお皿も私たちの暮らしの一部。私たちの尊敬する作り手の作品も一緒に楽しんでください。

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居 _ 目と手と胃袋

2025.5/31(土)・6/1(日)・6/2(月)　11:00-17:00

京都市右京区嵯峨越畑筋違町17

_____ photo HIJIKA